Gạo lứt vốn được biết đến như một thần dược cho sức khoẻ, thế nhưng không phải ai cũng hiểu được hết mọi công dụng của gạo lứt. Cùng khám phá 13 công dụng thần kì của gạo lứt mà bất kì ai cũng cảm thấy có ích trong bài viết dưới đây nhé.
Gạo lứt cho người bệnh tiểu đường
Tiểu đường là một trong những căn bệnh rất phổ biến nhất là các nước phát triển và đang phát triển. Tại Việt Nam , theo thống kê sơ bộ hàng năm có khoảng hơn 6 triệu người mắc chứng bệnh này. Thông qua các cuộc nghiên cứu cho thấy, gạo lứt cho người bệnh tiểu đường đặc biệt có ý nghĩa quan trọng. Lớp màng gạo lứt giúp kiểm soát glucose trong máu hiệu quả, đồng thời giúp cải thiện sự tổng hợp của insulin ở những người mắc bệnh tiểu đường tuyp1 và tuýp 2. Các thành phần có trong gạo lứt: vitamin, protein, chất xơ, chất chống ô xy hoá đặc biệt có vai trò quan trọng trong việc giúp kiểm soát và làm ổn định lượng đường trong máu cho người mắc bệnh này.
Giúp bảo vệ tế bào bị xâm hại khỏi gốc tự do
Một trong những công dụng của gạo lứt khác phải kể đến đó chính bảo vệ các tế bào bị xâm hại khỏi gốc tự do. Trên thực tế, gạo lứt có chứa khoảng 120 các chất chống oxy hoá như: SOD, axit alpha lipic, IP6,.. những chất này góp phần quan trọng trong việc bảo vệ tế bào bị xâm hại.
Giảm cholesterol
Giảm cholesterol chính là công dụng tuyệt vời của gạo lứt được nhiều người mong chờ nhất, thành phần chất xơ, IP6,carotenoid,.. giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, giảm cholesterol và khả năng đột quỵ tai biến từ các bệnh tim mạch,..
Tăng cường miễn dịch
Các sterol và sterolin có trong gạo lứt đều là những nhân tố quan trọng giúp hệ miễn dịch của cơ thể ngăn chặn được nhiều bệnh, tăng cường lợi khuẩn, loại bỏ virut và đặc biệt là làm chậm lại quá trình lão hóa. Các hiệu quả kháng khuẩn, kháng virut cũng đã được chứng minh qua nồng độ sterolin và phytosterol cao trong gạo lứt.
Giảm nguy cơ mắc ung thư
Không chỉ đơn giản là món ăn bình thường, gạo lứt còn đặc biệt có tác dụng mạnh mẽ trong việc hỗ trợ, điều trị ngăn ngừa ung thư.Cụ thể, thành phần Polypenol và tocotrienol có trong gạo lứt giúp kìm hãm sự sản sinh nhanh của những tế bào ung thư. Việc cơ thể hấp thụ được những chất xơ và IP6 sẽ giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về ung thư, chống viêm ruột kết,..
Cải thiện hệ tiêu hóa
Hỗ trợ và cải thiện tiêu hoá đó chính là công dụng của gạo lứt mà chúng ta phải kể đến. Việc hấp thụ lượng chất xơ trong gaaoj lứt sẽ giúp bộ máy tiêu hoá được hoạt động một cách trơn tru và tránh được nhiều bệnh liên quan đến hệ này.
Giảm cân
Nhiều người sử dụng gạo lứt giảm cân với mong muốn sớm lấy lại được vóc dáng thon gọn cho mình, điều này là hoàn toàn có co sở. Ăn gạo lứt giúp no lâu và hạn chế sự them ăn của cơ thể. Biết cách sử dụng chúng khoa học và đều đặn sẽ mang đến cho bạn một cơ thể khoẻ mạnh và vóc dáng thon gọn, săn chắc.
Giải độc cơ thể do các chất độc hại
Thành phần Axit alpha Lipioc của gạo lứt giúp tinh lọc gan khỏi ngộ độc, loại bỏ độc tố trong cơ thể từ các chất hoá học, kim loại, các bệnh liê quan đến oxygen.
Cải thiện chức năng gan
Một công dụng của gạo lứt khác không thể bỏ qua đó chính là giúp hỗ trợ điều trị các bệnh về gan, giải độc ga, xơ gan, tái tạo tế bào gan. Thành phần Inositol, Phospholipid và Vitamin nhóm B là những chất hỗ trợ quá trình giải độc cho gan và tránh được những tác động xấu cho bộ phận này của cơ thể một cách vô cùng hiệu quả.
Gạo lứt chữa xương khớp, loãng xương hiệu quả
Gạo lứt chữa xương khớp chính là một trong những công dụng tuyệt vời của loại thực phẩm này. Việc sử dụng khẩu phần ăn có lượng canxi cao giúp cơ thể loại bỏ được nguy cơ mắc các bệnh về sỏi thận, đồng thời, thành phần vitamin, IP6 giúp hỗ trợ quá trình vận chuyển canxi vào xương và ngăn cản quá trình kết tinh oxalate canxi ở đường tiết liệu. Có thể nói rằng, cơ chế này đặc biệt giúp chữa các bệnh xương khớp, sỏi thận vô cùng hiệu quả
Cải thiện thị giác
Thành phần omega 3,6,9,..chính là yếu tố giúp cải thiện thị giác đáng kể. Chúng giúp đôi mắt của bạn sáng và khoẻ mạnh hơn.
Tăng cường trí óc
Có thể nhiều người không biết,gạo lứt có tác dụng làm giảm hiện tượng đâu đầu một cách đáng kể. Thành phần CoQ10 đặc biệt giúp giảm chứng đau nửa đầu, loại bỏ mệt mỏi và giúp bạn tập trung hơn trong công việc.
Làm đẹp
Nhiều chị em phụ nữ thường chỉ sử dụng gạo lứt để giảm cân, tuy nhiên công dụng của gạo lứt thực sự có nhiều lợi ích hơn thế. Thành phần vitamin nhóm B, E, CoQ10,..đều là những chất có khả năng kiến tạo, củng cố giúp làm đẹp da, cho da trắng mịn và loại bỏ mọi dấu hiệu của mụn, thâm.
